AKTUELLES

Der Wecker von Angela Prantler klingelt um 4.45 Uhr – draußen ist es noch dunkel, doch ihr Tag hat bereits begonnen. Im Stall warten die Tiere, später im Haus die Kinder; dazwischen liegen unzählige Handgriffe, die erledigt werden müssen. Melken, füttern, organisieren, versorgen: Für die Landwirtin und fünffache Mutter aus Teisendorf reiht sich Aufgabe an Aufgabe – nicht nur unter der Woche, sondern auch am Wochenende. Was für viele unsichtbar bleibt, ist für sie Alltag: ein Leben im ständigen Spagat zwischen Hof und Familie, Verantwortung und Fürsorge, meist ohne Pause und – als mitarbeitende Familienangehörige – ohne Lohn

Frauen prägen die Landwirtschaft – ob im Stall, auf dem Feld oder im Büro. Sie managen Betriebe, kümmern sich um Vermarktung und Familie und halten so den Agrarsektor am Laufen. Dennoch wird ihre Arbeit oft übersehen – das zeigt unter anderem eine Studie des Thünen-Instituts aus dem Jahr 2022, die die Lebens- und Arbeitssituation von Frauen in der Landwirtschaft umfassend untersucht hat. Das Jahr 2026 soll das ändern: Die Vereinten Nationen haben es zum „Internationalen Jahr der Landwirtin“ erklärt, um die Leistungen von Frauen in der Landwirtschaft sichtbar zu machen und ihre Bedeutung zu würdigen.

Prof. Dr. Julia Steinhoff-Wagner leitet seit vier Jahren die Professur für Tierernährung und Metabolismus an der Technischen Universität zu München (TUM). Ihre wissenschaftliche Laufbahn und Forschungsgebiete werden von der TUM wie folgt beschrieben: „Die Forschung von Prof. Steinhoff-Wagner (*1982) basiert auf einem ganzheitlichen Ansatz und beschäftigt sich mit biologischen, technischen und organisatorischen Prozessen, insbesondere der Erfassung und Bewertung von Stoffkreisläufen von der Futtererzeugung bis zu Umwelteinträgen durch die ausgeschiedenen Produkte. Es adressiert die Herausforderungen für eine nachhaltigere Futter- und Lebensmittelproduktion über die gesamte Wertschöpfungskette, insbesondere unter Berücksichtigung des Wohls von Nutztieren und des Verbraucherschutzes.“ Ziemlich umfangreich und mit großer Relevanz, wie wir finden. Aus diesem Grund haben wir Julia Steinhoff-Wagner auch zum Interview eingeladen. Wir wollen wissen, welche Erkenntnisse sie und ihr Team gemacht haben, die für unsere Außendienstmitarbeiter, aber natürlich auch unsere Landwirte von Bedeutung sind.

Daten, die den Unterschied machen: Die Milchleistungsprüfung des LKV Bayern ist ein zentrales Werkzeug für moderne Milchviehbetriebe. Sie liefert objektive und präzise Informationen zur Tiergesundheit, Leistung und Wirtschaftlichkeit – die Grundlage für fundierte Management- und Zuchtentscheidungen. Im Gespräch mit uns geben vier führende Hersteller antworten auf unsere Fragen zum Thema Erzeugungs- und Qualitätsmonitoring in Form von Milchleistungsprüfung.

KI wird zum praktischen Werkzeug für den Stall und den Acker. Erfahren Sie, wie Sie digitale Helfer in Ihren Alltag integrieren, Ressourcen sparen und fundierte Entscheidungen treffen.

Landwirtschaftsministerin Michaela Kaniber im Interview zu unserem Titelthema „Sicherung der Lebensmittelversorgung“ über Unabhängigkeit, Forschung und Innovation, verlässliche politische Rahmenbedingungen und die zentrale Rolle der Landwirtschaft.