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MLP 2017 - Keine großen Sprünge

Die durchschnittliche Milchleistung bayerischer Betriebe liegt 2017 bei 7.701 kg. Im Vergleich zum Vorjahr ein leichter Rückgang um 35 kg. Regional ist die Entwicklung der Milchleistung von deutlichen Unterschieden geprägt. Kühe im Regierungsbezirk Niederbayern haben durchschnittlich sogar 20 kg mehr Milch produziert als 2016. Deutlich weniger Milch als im Vorjahr produzierten Betriebe der Regierungsbezirke Unterfranken (- 151 kg), Oberfranken (- 140 kg) und Mittelfranken (- 99 kg).

Beim Vergleich der Rassen liegt die Entwicklung von Fleckviehkühen mit einem leichten Leistungsrückgang von 30 kg etwa im Durchschnitt. Erstmal seit mehreren Jahren zeigen auch die Holsteinkühe einen Leistungsabfall.

Wie schon im Vorjahr ist die Anzahl der Betriebe wieder um rund 5% zurückgegangen. Mit einem Rückgang von 7,1% bzw 6,4% haben in Unter- und Mittelfranken anteilig die meisten Betriebe aufgehört. Dagegen ist die durchschnittliche Bestandsgröße noch einmal um 2,1 Kühe gestiegen und liegt jetzt bei 49,0 Kühen. Mehr…

08.12.2017

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